Insalata Finferli e Speck |
Bunter Salat mit gebratenen Pfifferlingen und Speck |
Insalata con caprino caramellizzato |
Bunter Salat mit karamellisiertem Ziegenkäse |
Pizza Mare Nostrum |
mit Crème fraiche, Speck, Porree, Ziegenkäse, Apfel, Granatapfel und Rucola |
Pizza Alsazia |
mit Crème fraiche, Speck, Porree, Ziegenkäse, Apfel, Granatapfel und Rucola |
Gnocchi alla crema di noci e marsala |
in Walnuss- Marsalacrem'e |
Baskets Pasta |
mit Putenfleisch, Rucola in Roter Pesto Sahnesauce |
Linguine Speciali |
mit Flußkrebsen in Rucolapesto Rahmsauce |
Linguine ai Frutti di mare |
mit Meeresfrüchten in kräftiger, knofiger und scharfer Tomatensauc |
Linguine alla Paolo Junior |
mit Rinderfiletstreifen und Pfifferlingen in Rotwein- Kräutersauce |
Pennette Spizzco |
mit Rinderhüftstücken in kräftiger Kräuter-Tomatensauce und groben Parmesan..scharf |
Fettuccine con Finferli |
mit frischen Pfifferlingen in Kräuter- Rahmsauce |
Fettuccine del Buongustaio |
mit Seeteufel und Pfifferlingen in Kräutersauce |
Maialino con finferli alle erbe |
Filet vom Schwein mit Pfifferlingen in Kräutersauce |
Coda di rospo con finferli alle erbe |
Seeteufel mit frischen Pfifferlingen in Kräutersauce |